요즘 과일 코너를 보면 유난히 눈에 자주 들어오는 과일들이 있죠.딸기, 참외, 키위, 감귤류처럼 익숙한 과일들인데, 막상 “지금 진짜 제철인 과일이 뭐지?” 하고 생각하면 조금 헷갈릴 때도 있어요.예전에는 과일마다 제철이 비교적 분명했지만, 요즘은 시설재배와 저장 유통이 발달하면서 제철의 경계가 예전보다 흐려진 것도 사실이에요. 그래서 봄 제철 과일을 이야기할 때는 단순히 달력상 계절만 보기보다, 지금 시장에서 많이 보이고 출하가 활발하며 소비가 집중되는 과일이 무엇인지 함께 보는 게 더 현실적입니다.봄 제철 과일, 왜 따로 챙겨보는 걸까?제철 과일이 좋다고 하는 이유는 거창하지 않아요.그 시기에 출하가 많고, 소비자 입장에서도 자주 접하게 되며, 맛과 가격 면에서 체감 만족도가 높아지는 경우가 많기 때..
